História

CONSTRUINDO O FUTURO SEM ESQUECER DO PASSADO

A história da Prozyn começa em 1991 com o propósito de desenvolver novas aplicações de enzimas para o segmento de alimentos. No entanto, a visão do nosso fundador de que a biotecnologia seria uma das ciências mais importantes nos séculos XX e XXI, fez com que a Prozyn se tornasse mais que uma fornecedora de ingredientes enzimáticos.

Durante esses anos de atuação traçamos um caminho de evolução. Partimos da produção de enzimas para a indústria de panificação, Enzyme Soluntions, ampliamos nossas atividades através da presença em outras indústrias de alimentos e chegamos aos dias de hoje, trabalhando com diversos ingredientes naturais aplicados à uma diversidade de indústrias, BioSolutions.

A nova assinatura da empresa, Prozyn BioSolutions, adotada em 2005, reflete a ampliação do nosso foco de atuação. As enzimas, que marcaram o início das operações, agora figuram entre uma série de ingredientes para a indústria alimentícia, tais como vitaminas, minerais, proteínas, fibras, gomas, antimicrobianos, emulsificantes, estabilizantes e outros ingredientes especiais.

Conheça os principais acontecimentos que marcaram a nossa história: