A Prozyn, mais uma vez, desenvolveu uma solução inovadora a base de enzimas para aumentar a maciez e o “shelf life” em bolos. O Panzyn Cake pode ser aplicado em diversos tipos de bolos, desde os sem gorduras, como pão-de-ló, até em os industrializados, com alto teor de gordura.
A Prozyn, mais uma vez, desenvolveu uma solução inovadora a base de enzimas para aumentar a maciez e o “shelf life” em bolos. O Panzyn Cake pode ser aplicado em diversos tipos de bolos, desde os sem gorduras, como pão-de-ló, até em os industrializados, com alto teor de gordura.