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Recentemente, a Anvisa aprovou a Resolução RDC n° 429 e a Instrução Normativa IN n° 75, que dispõem sobre a Rotulagem Nutricional …
O Brasil é um dos maiores consumidores de carne bovina do mundo, seja no almoço da intensa rotina do dia-a-dia ou no …
Todo fim de ano mais da metade das famílias Brasileiras consome algum produto da categoria de panetones. Diante da competição cada vez …
O leite, assim como seus derivados, é um alimento altamente nutritivo e importante na nutrição humana, considerado fonte de energia, vitaminas e …
Atualmente, existem diversas razões para a remoção parcial ou completa do álcool da cerveja, entre as quais podemos citar o aumento do …
Com a queda nos volumes de produção das cervejarias devido à COVID-19, garantir o controle e/ou obter o aumento de rendimento na …
Que o vinho é um produto de grande importância econômica e histórica no desenvolvimento das civilizações, não é novidade. Mas, e os …
O consumo de farinha de trigo nos lares brasileiros teve um aumento expressivo nos últimos meses, decorrente das medidas de isolamento social. …