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A qualidade dos ingredientes de uma cerveja afeta diretamente as características do produto final. A principal matéria-prima para a produção da bebida …
A história do leite de outros animais usado como alimento de consumo humano se inicia no período Neolítico, fase da pré-história que …
Num mercado em que os consumidores estão cada vez mais exigentes em relação à qualidade dos produtos, a indústria cervejeira tem buscado …
O consumo sustentável de recursos naturais é uma tendência crescente nas indústrias, e está diretamente relacionado ao conceito de desenvolvimento econômico sem …
Nas últimas décadas, a indústria alimentícia vem enfrentando grandes desafios para atender às demandas de mercado. Se por um lado, o consumidor …
De acordo com uma pesquisa publicada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS), realizada em parceria com as empresas Nielsen e Kantar Worldpanel, …
Comprometida com o sucesso de seus clientes, a Prozyn atua de forma flexível e customizada. Possui um banco de dados com mais …