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Todo fim de ano mais da metade das famílias Brasileiras consome algum produto da categoria de panetones. Diante da competição cada vez …
O leite, assim como seus derivados, é um alimento altamente nutritivo e importante na nutrição humana, considerado fonte de energia, vitaminas e …
Atualmente, existem diversas razões para a remoção parcial ou completa do álcool da cerveja, entre as quais podemos citar o aumento do …
Com a queda nos volumes de produção das cervejarias devido à COVID-19, garantir o controle e/ou obter o aumento de rendimento na …
Que o vinho é um produto de grande importância econômica e histórica no desenvolvimento das civilizações, não é novidade. Mas, e os …
O consumo de farinha de trigo nos lares brasileiros teve um aumento expressivo nos últimos meses, decorrente das medidas de isolamento social. …
Recentemente, nos deparamos com uma nova realidade de hábitos devido a todo o contexto de pandemia. Pode-se observar uma mudança nas tendências …
Você sabia que o colágeno representa cerca de 30% de todas as proteínas no nosso corpo? Ele é o principal constituinte de …
O Brasil é o maior produtor mundial de açúcar, seguido de grandes players como Índia, União Europeia, China, Tailândia e Estados Unidos, …